Il Conigliolo

Lo spunto per questa “parola dal passato” me lo ha dato il primo piatto che mi sono mangiato oggi: reginette con il sugo di coniglio, o, come si diceva un tempo, conigliolo

A me suona come un rafforzativo, come se si volesse dare enfasi a questo simpatico quadrupede

In ogni caso, aggiungo la dritta: se volete provare una delle poche (purtroppo) trattorie tipiche fiorentine, gestite da fiorentini “bottegai” doc, con la giusta dose di unto e condito come cucina fiorentina comanda, andate alla “Trattoria I Fratellini”, in via Ghibellina 27/R

I prezzi sono onesti per una città come Firenze, un consiglio: l’odore di cucina si espande in tutto il locale, evitatelo se avete appuntamenti importanti nel pomeriggio 🙂

link alla pagina su 2spaghi

http://www.2spaghi.it/ristoranti/toscana/fi/firenze/trattoria-i-fratellini/