accetto infamate per quello che sto per scrivere, ma alla mia veneranda età non avevo ancora mai mangiato il lampredotto: complici le giornatine primaverili e il Villo, collega ferrarese, ci dirigiamo con Milo e Innodb al barroccino di via Gioberti
al momento di ordinare, Milo punta il dito e dice "lui l’è di Firenze e non ha mai mangiato il lampredotto" (bastardo)
"secondo me non sei proprio di Firenze" ribatte il trippaio
e io "in effetti son dell’Antella…"
"ah ecco.. come lo vuoi?" mi chiede
e io: "nel panino e con salsa verde"
"e perchè la salsa verde?"
"l’ho sentito dire.."
"te lo faccio al naturale, così senti meglio il sapore"
e in effetti accompagnato dal "gottino" di vino è proprio buono! (magari la prossima volta lo provo con la salsa verde..)
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Io mi aspettavo di essere trattato come uno sporco extracomunitario (che so, come uno svizzero, o come uno statunitense) e invece sono stato coccolato e consigliato come si deve dallo stesso lampredottaro che ti ha infamato 😀
Cmq, buono il lampredotto: non mi fa impazzire, in quanto emiliano sono abituato a sapori totalmente diversi, però buono, lo rimangerò.
Probabilmente anche io con la salsa verde. 🙂
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Come primo posto sei cascato bene… Marchino fa uno dei lampredotti piu’ buoni di Firenze! Consiglio: salsa verde e salsa piccante! Lo so, una girl che parla di lampredetto non e’ il massimo della finezza… ma alla gola non si comanda!
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Ma come…..non ci posso credere che non avevi mai mangiato il lampredotto……! @Vale: e invece è proprio il bello una ragazza che parla di lampredotto! inevece che parlare di scarpe o borsette. 😉
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Ma come??Un t’ha nemmeno chiesto se tu volevi bagnare i’ cappello??Allora anche lui e’ poco Fiorentino!Vai in san Lorenzo(guarda caso!!)li c’e’ i trippai come si deve!
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se i’ cappello è il pane.. l’ha fatto in quanto lampredotto standard..
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io l’ho preso cacciuccato… gli era bono di nulla!
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Lore, la prossima volta prova il lampredotto in inzimino nella vaschetta: e’ favoloso!
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Ma come faccio a fidarmi di uno che di vini non capisce NIENTE? MMMH, non mi convince sto lampredotto, ma soprattutto non mi convinci tu! ;-P
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ah perchè il “reale piscio di gatto ” è un vino? come si dice qui.. vaìavaìavaìa!